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美食分享:水煮肥牛,金针菇粉丝蒸虾仁,香辣爽脆双娇的做法

发布时间:2021-04-05    来源:cq9电子在线官网15482

本文摘要:水煮肥牛材料:肥牛300克,大蒜六瓣,大葱少许,青线椒少许,姜少许,红线椒两个,油适度,盐少许,生抽适度,十三香少许,鸡精少许,番茄酱一勺,胡椒粉适度。

水煮肥牛材料:肥牛300克,大蒜六瓣,大葱少许,青线椒少许,姜少许,红线椒两个,油适度,盐少许,生抽适度,十三香少许,鸡精少许,番茄酱一勺,胡椒粉适度。作法:1、将肥牛卷准备好2、将葱,青线椒和红线椒小块圈,大蒜拍电影施明德,姜小块小片。3、锅中添水,水烧开后放进肥牛熬至变色。

4、煮好的肥牛炒出来可用。5、进大火,将锅烧热,锅热后放进油,油五成冷时中放进葱,姜,蒜炝锅6、放进红辣椒炒出香辣味来。7、放进生抽,番茄酱,十三香,胡椒粉一起翻炒均匀分布。

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8、锅中再配半碗水煮开9、煮开的汤汁放进青椒段,盐,鸡精调味才可。金针菇粉丝煮虾仁材料:虾仁适度、金针菇适度、绿豆粉丝适度、大蒜适度、红椒适度、葱适度、姜片适度、食用油适度、盐适量、花椒粉适度、蒸鱼豉油适度、配料适度;作法1.打算材料;先用热水泡下粉丝;2.虾仁特一点点盐和胡椒粉,放进姜片和配料油炸去腥;3.蒜、葱、红椒小块末;4.粉丝沥龙骨剪对半铺在盘底;5.金针菇刀对半,沿着盘子围住圈;再行铺成虾仁;6.放进烧开的蒸锅煮两分钟关火;7.同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油;马利亚上红椒末和葱末;8.另一边起锅油烧热,下入蒜末烧制蒜油;9.将火烧好的蒜油淋上才可。香辣爽脆双娇主料:黄喉500克、鲜毛肚50克、莴笋钝100克、蒜苗50克。

调料:干辣椒15克、酱油10克、郫县豆瓣20克、醪糟汁10克、盐1小匙、花椒1小匙、配料10克、水淀粉2大匙、鲜汤50克。制作:1、黄喉、毛肚托成片,水煮、水淀粉、醪糟汁配料。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。

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蒜郫县豆瓣捏细;2、炒锅改置旺火上,下油烧热,敲干辣椒煸至呈圆形深红色放入,捏细。锅内下豆瓣煸炒至出众,下捏粗的辣椒和莴笋钝油炸几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,熬至蒜苗折断生,拣出莴笋钝和蒜苗汲浅盘内垫底;3、锅中汤汁之后烧热,朱喉片和毛肚抖散入锅,待沸时拨散,蒸熟后起锅,杯子垫在盘中菜上马利亚上辣椒末、花椒面,再行倒入上汤即出。

留意:黄喉、毛肚片不应幸熬,折断生才可。#肥牛#虾仁#金针菇珍藏作法1.打算材料;先用热水泡下粉丝;2.虾仁特一点点盐和胡椒粉,放进姜片和配料油炸去腥;3.蒜、葱、红椒小块末;4.粉丝沥龙骨剪对半铺在盘底;5.金针菇刀对半,沿着盘子围住圈;再行铺成虾仁;6.放进烧开的蒸锅煮两分钟关火;7.同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油;马利亚上红椒末和葱末;8.另一边起锅油烧热,下入蒜末烧制蒜油;9.将火烧好的蒜油淋上才可。香辣爽脆双娇主料:黄喉500克、鲜毛肚50克、莴笋钝100克、蒜苗50克。调料:干辣椒15克、酱油10克、郫县豆瓣20克、醪糟汁10克、盐1小匙、花椒1小匙、配料10克、水淀粉2大匙、鲜汤50克。

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制作:1、黄喉、毛肚托成片,水煮、水淀粉、醪糟汁配料。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。

蒜郫县豆瓣捏细;2、炒锅改置旺火上,下油烧热,敲干辣椒煸至呈圆形深红色放入,捏细。锅内下豆瓣煸炒至出众,下捏粗的辣椒和莴笋钝油炸几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,熬至蒜苗折断生,拣出莴笋钝和蒜苗汲浅盘内垫底;3、锅中汤汁之后烧热,朱喉片和毛肚抖散入锅,待沸时拨散,蒸熟后起锅,杯子垫在盘中菜上马利亚上辣椒末、花椒面,再行倒入上汤即出。留意:黄喉、毛肚片不应幸熬,折断生才可。


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