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这道养生美食,古代只有皇帝才能吃,原来做法这么简单,快学学-cq9电子在线官网

发布时间:2021-05-17    来源:cq9电子在线官网37434

本文摘要:茯苓糕,又名“陈德糕”,是中国民间传统手工食品。

茯苓糕,又名“陈德糕”,是中国民间传统手工食品。中医糕类药膳美食,是清朝食疗秘方,在古代一般只有皇帝和皇亲国戚能不吃到。它是由茯苓、莲子、芡实,山药,粳米,糯米等中药和食材制作而出。

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其中茯苓在《神农本草经》中被列入上品,它的主要功效有强劲健脾胃、添补肾气、宁神静心等等,是古代医药界常用的益寿药。今天小编就来教大家清宫茯苓糕制作方法,下面我们一起来想到吧。

1、食材:茯苓30g、莲子30g、芡实30g,山药30g,粳米200g,糯米80g。2、厨具:盘子、蒸锅(你有蒸笼那更佳)3、具体做法:(1)中药食材用搅拌机刺穿,然后与面粉、泡打粉和白糖加热均匀分布。

(2)将混合好的面粉,过筛。(3)酵母粉到入温水中,加热均匀分布,静置5分钟。(4)酵母水放入混合好的面粉中,加热均匀分布。

(5)放入容器(盘子或者碗)中,垫上保鲜膜,烘烤一个小时(冬天温度较低,锅内敲热水,垫上锅盖,加快烘烤。)(6)烘烤已完成后(并未烘烤前的两倍),大火蒸10分钟。)(7)小块适合的大小。

4、温馨警告:(1)可以将红豆磨成粉,然后制作成茯苓糕的夹层,这样更加美观。口味也好点。

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5、茯苓合适什么人(1)茯苓一般长时间人群均可服用。更加益于水湿内困,水肿,尿较少,失眠气喘,胃口佳,人之后稀烂,心神不安,嗜睡、多梦者。(2)但是肾虚多尿、虚寒滑精、气虚塌陷、津伤口干者慎服。

今天的内容就共享到这儿了,感激大家的读者,想理解更加多道家美食和烹调技巧,可以注目下小编成哦。


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