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教你自制红薯干 掌握一个小技巧 红薯干不发黑 香甜有嚼劲【cq9电子在线官网】

发布时间:2021-05-27    来源:cq9电子在线官网61971

本文摘要:我最爱吃红薯了,每年秋冬天都是成袋子成袋子的往家买,一年不说虚了总要吃掉上百斤。

我最爱吃红薯了,每年秋冬天都是成袋子成袋子的往家买,一年不说虚了总要吃掉上百斤。红薯好吃的做法很是的多,就算只是简朴蒸熟、烤熟都很鲜味,它还可以用来熬地瓜粥、做拔丝地瓜,还能做成地瓜干当零食吃,很是的不错。自己晒的地瓜干香甜有嚼劲,不光好吃还不含任何添加剂,绝对的康健,给家人吃着也放心。

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这年头,想吃点没有添加剂的工具还是得自己亲手做啊。所以我险些每年都市晒一次地瓜干,有时候吃得快能晒很多多少次。晒红薯干的做法很是的简朴,但许多朋侪都说自己晒出来的红薯干颜色会发黑,其实我们只要掌握一个小技巧,就能晒出不发黑、香甜有嚼劲的红薯干哦。那接下来我就教你自制红薯干,掌握一个小技巧,红薯干不发黑,香甜有嚼劲,一起来看一下吧。

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【红薯干】食材:红薯。做法步骤:第一步:首先我们准备适量的红薯,把它清洗洁净,先不用去皮,直接上锅把它蒸熟,蒸到能用筷子扎透的水平就可以了,不要蒸的过于软烂,否则切的时候欠好切,容易碎掉。第二步:红薯蒸熟之后稍微晾凉,然后我们把红薯皮剥掉,然后将其切成条或者片都可以,看小我私家喜好,切厚点切薄点都行,切厚点口感就越发软糯,薄点就越发劲道。

第三步:然后我们把切好的红薯放到太阳底下晒上2-3天,将红薯条晒干至自己想要的口感就可以了,吃不完的放到密封容器中密封生存即可。小贴士:1、许多人晒红薯干会发黑,想解决这个问题,我们可以先把红薯带皮蒸熟之后再去皮切条,这样红薯就不会发黑了。

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2、注意红薯千万不要蒸的太过软烂,否则切条的时候欠好切,容易碎。3、红薯可以切厚也可以切薄,厚一点口感就会更软一些,薄一点口感会更劲道有嚼劲一些,看小我私家喜好;详细晒制的时间也要凭据自己的喜好来,晒的时间越长口感就越劲道。掌握以上这些技巧,晒好的红薯干不发黑,香甜有嚼劲,很是的好吃。

现在红薯正当季,大家也不要错过了,赶忙买点晒红薯干吃吧。


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